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探访济南各商超:购买人流下降货源充足价格稳定

发布时间:2022-09-28 06:25:21 来源:火狐体育全站app 作者:火狐体育官方直播

  3月31日,目前济南市内重点商超已启动了应急方案,提高了订货量,各门店基本补货到位,其中蔬菜等生活必需品的价格相较疫情前并无明显变化,进店人流量也已基本恢复正常。

  上午9点半,在华联超市(黄金99店),店员刚刚对蔬菜货架进行了第二次补货,记者注意到,消费者都在有序进行采购,货架上的蔬菜、水果品种齐全,各类上货必需品应有尽有。

  济南华联超市运营总监李太勇介绍,30日上午,超市启动应急预案,加大了进货量,今天的蔬菜进货量达到了140吨,“日常华联超市的蔬菜总销售量大概是每天30吨左右,若正常销售,目前的储备量能满足3到5天的供应,所以市民不需要抢购,现在货源很充足。”

  除了从济南周边的蔬菜产地采购,超市的采购人员更是增加了对货源地的对接,“像大白菜,我们是直接从郑州采购,今天刚刚运来了一车,售价比济南菜市场的批发价还要便宜。”记者注意到,其他蔬菜的价格也相较疫情前没有变化。

  超市内,根据售卖情况,每天进行四次补货,“货架一般不会空着。”接下来将根据疫情和市场的变化,提前定量订货,“我们今天的货,是昨天9点之前上报的,然后信息会汇总到货源产地进行采购,下午4点货抵达长清的配送中心,再根据每个店的需求量进行分配。”

  今天凌晨4点,银座洪山路店的工作人员比平时早了2个小时来到店里,抓紧对货架进行补货,上午9点开门营业时,货架上的蔬菜、水果已是满满当当,个个新鲜亮丽。

  “总部层面拓宽了采购渠道,根据销售情况,供货量还会再追加。”店长杨功召介绍,银座总部29日就已提前做足了准备,目前蔬菜的备货还是比较丰富的,“昨天夜里来了4趟车来给店里送货,还有150吨左右的蔬菜在路上,会陆续补充到济南的各个门店,其中仅大白菜就有10吨。”

  记者在现场看到,超市的工作人员不断地在补货,货架上的蔬菜堆成了小山一般,“不给空的机会,消费者来到店里,看到货架满着,心里就踏实了。”黄瓜、西红柿等价格与疫情前一致,其他蔬菜也比较稳定,“我们会主动跟进店的顾客说明,目前货源充足,价格稳定,不需要一次性买太多。”

  杨功召说:“我们对口了周边十几个小区,而且平时的覆盖范围有1.5公里,周边门店也不少,供应很充足。”

  1吨土豆,1吨西红柿,1吨黄瓜……30日当天,大润发省博店已针对日常菜品紧急进行了补货,店总崔亮介绍,“大润发华北区有独立的采配中心,在济南总部的统一安排下,紧急对部分蔬菜进行了大单采购,今天下午4点还将陆续到货。”

  31日临近中午,陆续有市民进店采购蔬菜,记者在现场注意到,已没有了大批量采购的情况。有市民告诉记者,今天进店看到超市里琳琅满目的商品,心里非常踏实。

  崔亮介绍,不仅线下销量增加,这两天线上订单也较以前有大幅增加,“平时每天平均有1500单,昨天超了2500单。”为了保证购物体验,超市随即对线上进行了限单。不过,目前大润发济南总部统一安排了支援,加派了骑手人数,超市也推出了进店自提的服务,依然可以线上下单,然后无须进超市,在服务台就可拎走,减少了接触,既方便又安全。

  “今天的线上订单已经比较平稳,明天订单的预约大概有300单左右。”崔亮说:“我们对货源还是心中有数的,目前完全可以满足顾客的需求,接下来,我们也将积极配合统筹,继续把货做足,把价做稳。”(济南日报)返回搜狐,查看更多

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